Produkter
| Elmegaardens gårdbutik har et bredt udvalg af produkter her, finder du blandt andet:
Hereford oksekød · Frilandsgrise · Lammekød · Landkyllinger · Hjemmelavet pølser og pålæg · Friske æg · Bihonning · Souvenirs · Bolsjer · Øl · Vine · Oste |
Vi vil gerne fremhæve vores hereford oksekød for en fremragende fedtmarmorering der gør at kødet aldrig bliver tørt under stegning. Du får et stykke kød der bevarer sin mørhed og især den kraftige smag. Elmegaardens hereford lever op til de store krav til en dyreetisk forsvarlig driftsform. Det har udmundet sig i et diplom fra Dyrenes Beskyttelse. Med hensyn til udskæringer har vi alle de gængse udskæringer og stege i forskellige størrelser, har man specielle ønsker er man meget velkommen til at kontakte os. |
Oste, smør og is fra mejeriet.
Der laves ca. 25 forskellige oste i vort lille mejeri.
Bondegårdsost (mild, mellemlagret, stærk) danbotype
Bondegårdsost m/kommen - danbotype
Husmandsost - goudatype
Daglejerost - harwartitype
Herregårdsost - emmentalertype
Æbleost - esromtype visket med egen æblemost
En stor vifte af krydderoste såsom dild, purløg, hvidløg, soltørrede tomater, oliven og mange flere.
Madam blå - blåskimmeltype som er blød og cremet i konsistens
Ismejeriet
Vi har rigtig mange forskellige slags is kan bl.a. nævne
Alt godt - vanilie - jordbær - brombær - solbær - nougat - chokolade - ananas - kokos - banan - pistacie - valnød - karamel - toblerone - lakrids og mange andre spændende varianter.
